- Crește protecția antioxidantă:
- Reduce numărul de radicali liberi care afectează celulele sănătoase
- Crește enzimele antioxidante (SOD și glutation)
- Reduce peroxidarea grăsimilor, care contribuie la multe boli cronice
- Crește PPAR alfa și PPAR gama
- Reduce 5-alfa-reductaza: enzimă importantă pentru producția de testosteron și pentru căderea părului la bărbați
- Îmbunătățește capacitatea de absorbție a calciului, o mai bună remineralizare a oaselor și a dinților
- Crește producția de colagen, care întărește și îmbunătățește elasticitatea pielii, a articulațiilor și a vaselor de sânge
- Reduce sângerările și îmbunătățește vindecarea rănilor
- Oprește sau încetinește înmulțirea bacteriilor, virusurilor și a drojdiilor, afectând pereții lor celulari și producția de energie
- Reduce inflamația și procesele inflamatorii din organism:
- Crește numărul de molecule antiinflamatorii
- Reduce formarea moleculelor inflamatorii
- Reduce alte substanțe care provoacă durere și inflamație în corp (prostaglandine și leucotriene)
- Sprijină organismul în fața celulelor canceroase: crește numărul de proteine care declanșează moartea celulelor tumorale fără a afecta celulele normale